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金橘茶的做法_2

2018-11-07 18:22:23
金橘茶的做法 “周末感冒了,一直延续到今天还嗓子不舒服。从小到大感冒个反映就是扁桃体肿大,声带充血。那个时候家里人就会进行一系列的食疗行为,喝姜汤发汗,吃柚子顺气,吃金橘化痰等等。昨天买回来的小金橘超酸,酸到不能入口。本来想直接用白糖腌的,结果切开后水分也很少,干脆熬了一大瓶金橘茶,随时兑温水当饮料喝,想着差不多是蜜饯的口感,拿来做烘焙也不错。
下午太阳若隐若现,抱着金橘茶到院子里小憩一会儿,我随时都在给自己放假...” 食材明细 主料 金橘 适量 辅料 冰糖 适量 蜂蜜 适量 甜味 口味 煲 工艺 一天 耗时 简单 难度 金橘茶的做法步骤 1金橘用淘米水浸泡半小时,再用清水洗净,在案板上晾晒干表面的水分。 2金橘用刀对切开。 3用叉子挑出里面的籽。 4锅里放少许水,将冰糖煮至融化。 5将金橘放进锅里煮,煮至水份减少,熬制的水呈比较淡的金色关火,在锅中晾凉。 6将锅中的金橘和糖水转至密封罐,淋上少许蜂蜜,密封一天后食用。
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