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美味凤城污糟鸡

2018-10-11 23:07:12

主料

鸡 半只 :适量

辅料冲菜 60克 冬菇 6朵 枸杞 1小把 去核红枣 6颗 独蒜 2个 料酒 1汤匙 姜粉 1茶匙 生粉 1.5茶匙 盐 适量 :适量

具体步骤第一步1. 1.鸡斩小块,加入料酒、姜粉、生粉、盐、少量油拌匀,腌半小时;2.冬菇浸泡1小时后切丝,枸杞浸泡15分钟,红枣切薄片;3.下油热锅,爆香蒜蓉,下冬菇丝、冲菜翻炒出香味;4.下鸡块、枸杞、红枣翻炒均匀,关火,将所有材料装在深碟里,静置半小时;5.煮饭时,将鸡块放在美的智灵煲的蒸笼上,按下快煮键,饭熟时,凤城污糟鸡也就蒸好了,最后撒上葱花即可。更多详情

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