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美味的油炸南瓜饼

2018-10-13 02:03:57

主料

糯米粉 :200 南瓜 :200

辅料豆沙馅儿 :适量

具体步骤 步1.南瓜切块隔水蒸至软,用筷子不停搅拌至泥状。「我用的南瓜比较嫩,看起来像加了水」 第二步2.将糯米粉与南瓜泥混合搅拌,揉匀。 第三步3.面团柔光备用。 第四步4.取小块面团按扁放上豆沙馅儿。 第五步5.团成球,用牙签压出南瓜的纹理。 第六步6.侧边顺着纹理向里凹即可。 第七步7.插上蔓越莓干「建议炸熟了再加,要不就糊了」 第八步8.锅中倒油烧热,改小火。 第九步9.做好的南瓜饼依次放锅里炸熟捞出即可。

烹饪技巧南瓜隔水蒸熟,用筷子搅拌也可以用勺子压成泥,喜欢甜的放点白糖。

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