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即墨金口建成北方香猪养殖基地0

2018-09-14 11:41:58

本报讯(记者 石晓静)经济价值、医学价值极高的海南五指山香猪,如今在青岛安了家。

在即墨金口镇的华外金口综合生态农业园里,海南五指山香猪已有400多头的存栏量,这一数量在全国数一数二,甚至比五指山香猪原产地海南岛五指山地区的存栏量还多。

五指山香猪是我国的小型猪种、原始猪种之一,产于海南岛山区。目前资源稀少,算得上是国家重点保护的物种。这种香猪营养价值丰富,肉质鲜嫩爽口,风味独特,在北京地区曾卖出398元/斤的天价。由于五指山猪有近60多项生理、生化指标与人类项目数值近似,因此是国家科研与医学实现的动物和理想模型,在人类器官移植方面发挥了独特作用。引进这一猪种可谓费尽周折。青岛华外金口综合生态农业有限公司董事长王积武告诉记者,生态园人员横渡琼州海峡,去黎族老百姓家里挨家挨户搜寻才求得五指山香猪。“经过半年多的饲养和繁殖,五指山香猪已适应了青岛本地的地理状况,并顺利繁育出第二代、第三代纯种香猪。”王积武说。

除了五指山香猪,生态园还引进并成功繁育纯种藏香猪、巴马香猪、从江香猪、环江香猪、长白山野猪等国内珍稀猪种,建成了北方地区的香猪繁育基地。相信过不了多久,这些肉质独特、安全健康的香猪肉将陆续登上岛城市民的餐桌。

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