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香甜可口的鲈鱼汤

2018-10-12 20:10:31

主料

鲈鱼 :1条

辅料 芹菜 :适量 枸杞 :适量葱 :适量糖 :适量盐 :适量料酒 :适量 酸笋 :适量蒜 :适量 姜 :适量 当归 :适量

具体步骤 第一步1.鱼收拾干净,斩块 第二步2.油热后先放入鱼头鱼尾煎变色 第三步3.放入鱼肉蒜姜翻炒 第四步4.倒入开水 第五步5.倒入开水 第六步6.加入酸笋 第七步7.加入适量盐料酒当归,熬制汤奶白色 第八步8.加入蔬菜精,葱蒜苗芹菜 第九步9.关火加入枸杞 第十步10.完成

烹饪技巧水一定要开水,鱼先用油煎可以去腥,如果有酸笋丝加点更是好喝

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