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自制椰香酸奶杯形蛋糕

2018-10-13 01:27:02

主料

低筋面粉 :200全蛋 :2个

辅料椰丝 :60 白砂糖 :120 色拉油 :90毫升 酸奶 :300苏打粉 :0.5小匙泡打粉 :1小匙

具体步骤步1.低粉,泡打粉,苏打粉混合均匀,过筛到容器中第二步2.将椰丝和糖加入1中,拌匀第三步3.将剩余的液体材料加入到上面拌好的粉类中,充分拌匀,装进蛋糕模(8分满就好了)烤箱预热175度,烤箱中下层,25分钟左右

烹饪技巧我用的是自己做的酸奶,估计买的话,没这么浓稠,大概260克到270克就可以了吧,而且买的酸奶甜些,可以减少10-20克糖的用量色拉油,家里炒菜的玉米油,葵花籽油什么的都行,但花生油和橄榄油不可以,因为它们本身味道太突出这个分量,大概可以做5CM直径,5CM高度的纸杯8个左右

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