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树蕃茄云南小巷美食好食物走天涯

2018-06-07 12:09:52

“树蕃茄·云南小巷美食”,好食物走天涯

那本《带着鲑鱼去旅行》像件行李一样,被很多人随身携带,做做旅途伴侣,或者就是纯粹提升一下逼格,增添点唯美的小道具。但是,当旅行到一地,真的能吃到新鲜好味的鲑鱼料理,一种被放大的幸福感瞬间就填满了全身上下每一个毛孔。因为是在旅行,在一个新鲜的地方,或者是在一处背景完全不同的异域,放大的幸福,通过味道又被加深一层,连同那些和美味一同出现的人和故事。

在树蕃茄云南小巷美食吃到建水小巷臭豆腐时,地道的包浆发酵豆腐块,烤的酥脆蓬蓬的,沾点豆乳或者糊辣椒粉,嘴里爆开的不止是味道:坐在建水某条小巷,数着玉米粒吃碳烤豆腐的时光一下子也回来了,天蓝的醉人,听不太懂的当地方言充满新鲜感,像带着韵略的音调点缀其间,于是,吃豆腐时,那段悠闲放松的时光在心底又使人温暖了一次。还有一道简单至极的炒苦瓜,掺上细腻的蚕豆泥,减淡了苦味又增加了回甘,至简的结果产生出如此多层次的味道,不是智慧是什么。炒苦瓜,寻常百姓家都会做,蚕豆在云南人的心目中据说有两亩地的地位,当苦瓜遇上蚕豆,专属西南一地的风情徐徐而来,品出不少当地人生活的智慧和热情,普通的东西,用心对待,照样能创新出美好的事物。小如一块豆腐,一颗蚕豆,在以美好之心对待它们的人心中,那份亲切和喜爱不亚于松露、虫草之类。小巷里的食物,让人能尝出爱的味道。

好食物走天涯。人是流动的,水土风物,合着母亲的奶水早已静静的流淌在血液中。离开故乡,离开旅行暂居的地方

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,离开那些带给你爱或痛的人,带走的,必定有食物的味道,这些味道已经变成记忆。而生活在别处的美好,食物也是最容易被等同于那些美好,能随时随地回味的一种。只要人不懒,至少还可以自己尝试着做一下。云之南的韵味糅杂着异域的风情,原始、市井;美好食物,味道清晰,需要用心品尝。

树蕃茄云南小巷悠闲、独特、自在、个性鲜明,它是繁忙都市中一条幽静小巷,它是一处能够让人放松身心,轻松享受浪漫爱情、迷人旅行和温暖美食的理想空间。也许别处的美好,别处的美味,别处的美人,别处的美景......最深处吸引你的,只是自由。

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