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美味的葱香肠仔面包

2018-10-13 06:23:37

主料

色拉油 :40 奶粉 :15面包预拌粉 :400 鸡蛋 :50

辅料葱 :适量盐 :适量芝士片 :适量

具体步骤第一步将主料的食材放入面包桶里,先液体后固体,酵母放表面的中间位置,不要接触到水。第二步启动面包机的揉面程序,时间为40分钟。第三步然后选择发面程序,进行发酵。(选择这个程序的时候是18:00,然后我外出吃饭了,回到家里是21:00,3个小时发酵成如图这个样子!第四步.排气,分成6份,盖上保鲜膜,松弛15分钟。第五步取一团面团,擀开成椭圆形,放上火腿肠。第六步用手把火腿片和面片往两边翻,然后放入烤盘里。第七步撒上葱花。烤箱预热到180度,放中层,烤20分钟,表面上色即可。第八步另外三个面团揉成椭圆形,放在一旁继续发酵至香葱面包出炉为止,然后表面放上半片芝士片,然后放入烤箱烤20分钟即可。

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